În perioada 20 ianuarie – 1 martie 2025, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba au efectuat 42 de controale la unitățile de alimentație publică implicate în programul național „Masă Sănătoasă”. Aceste unități, incluzând restaurante tip catering, cantine școlare și unități de tip catering, sunt responsabile pentru furnizarea meselor elevilor. Scopul controalelor a fost de a verifica respectarea normelor sanitar-veterinare și asigurarea unui standard ridicat de siguranță alimentară în prepararea și livrarea alimentelor pentru școli.
În urma verificărilor, au fost aplicate 13 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 43.200 de lei și 10 avertismente, pentru abateri precum manipularea incorectă a alimentelor, utilizarea ustensilelor și recipientelor deteriorate și neigienizabile, precum și etichetarea necorespunzătoare a preparatelor culinare. De asemenea, inspectorii au constat neîntreținerea spațiilor de prelucrare a produselor alimentare și a ustensilelor de lucru, care nu respectau normele de igienă.
Acțiunile de verificare vor continua pe întreg parcursul anului școlar, iar DSVSA Alba va continua să îndrume operatorii în ceea ce privește implementarea celor mai bune practici de igienă și siguranță alimentară. Până în prezent, nu au fost raportate cazuri de toxiinfecții alimentare în județul Alba.
