Pentru a reduce consumul de ambalaje pe cap de locuitor, Comisia Europeană a adoptat un nou regulament care impune agenților economici din sectorul HORECA să adopte soluții sustenabile pentru ambalarea alimentelor și a băuturilor.
Conform noilor norme, restaurantele, cafenelele și alte unități din sectorul HORECA vor avea obligația de a permite clienților să vină cu propriile recipiente pentru a lua mâncare sau băuturi la pachet. De asemenea, agenții economici trebuie să pună la dispoziție ambalaje reutilizabile, contribuind astfel la reducerea deșeurilor generate de ambalajele de unică folosință.
Măsura vizează în special operatorii care vând alimente gata preparate și băuturi calde sau reci în ambalaje pentru servire la pachet, aceștia fiind obligați să implementeze un sistem care să faciliteze utilizarea recipientelor aduse de consumatori.
Această inițiativă face parte din eforturile Uniunii Europene de a promova sustenabilitatea și de a reduce impactul asupra mediului, încurajând atât agenții economici, cât și consumatorii să adopte practici responsabile.
