În perioada 17 martie – 19 aprilie 2025, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Alba a desfășurat controale oficiale pe întreg teritoriul județului Alba, în contextul pregătirilor pentru Sărbătorile Pascale. Scopul acestora a fost verificarea respectării condițiilor sanitar-veterinare și de siguranță alimentară.
Au fost verificate 340 de unități din domeniul alimentar, printre care abatoare, unități de procesare a cărnii și a laptelui, centre de ambalare a ouălor, carmangerii, măcelării, supermarketuri, magazine alimentare, restaurante, pizzerii, fast-food-uri, cantine, brutării, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, unități mobile de vânzare, pensiuni turistice și firme de catering.
În plus, au fost verificate 68 de mijloace de transport pentru animale vii și produse de origine animală sau non-animală. Controalele în trafic au fost efectuate în colaborare cu reprezentanții Poliției și s-au desfășurat în toate zonele județului.
În urma acestor acțiuni, au fost aplicate 43 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 266.400 lei, și au fost emise 19 avertismente scrise.
Printre principalele nereguli constatate se numără:
Nerespectarea normelor de igienă și depozitare a produselor alimentare;
Întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de prelucrare și depozitare;
Comercializarea produselor alimentare în spații neautorizate și în condiții improprii;
Utilizarea mobilierului degradat în spațiile de lucru;
Manipularea alimentelor cu încălcarea normelor sanitar-veterinare;
Ambalarea și etichetarea incorectă a produselor;
Lipsa trasabilității produselor alimentare;
Folosirea ustensilelor și ambalajelor în stare necorespunzătoare;
Lipsa fișelor de sănătate și a analizelor medicale pentru personalul care manipulează alimente.
Ca urmare a acestor nereguli, au fost retrase de la comercializare 243 kilograme de produse din carne, 6 kilograme de produse lactate și 120 de ouă, întrucât nu mai prezentau siguranță pentru consumatori. Aceste produse au fost dirijate către neutralizare.
Activitatea DSVSA Alba are ca prioritate prevenția și consilierea operatorilor din industria alimentară. Sancțiunile sunt aplicate în funcție de gravitatea abaterilor, iar inspectorii analizează fiecare caz ținând cont de specificul activității și de eforturile depuse pentru remedierea deficiențelor constatate anterior.
