Pe parcursul lunii martie inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor din Alba au verificat un număr de 301 unități de alimentație publică din județ care desfășoară activități în domenii precum: fabricarea pâinii, procesării laptelui, procesării cărnii, comerț cu amănuntul, fabricarea prăjiturilor, a produselor proaspete de patiserie, respectiv la unități în care se prepară și servesc mâncăruri gătite sau în regim catering, dar și în piețe agroalimentare, centre de ambalare ouă, măcelării, carmangerii etc.
Controalele au vizat, între altele, aspecte privind calitatea spaţiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum şi cele de depozitare a materiilor prime şi produselor finite, controlul dăunătorilor, evidenţa documentelor şi a informaţiilor privind sistemul HACCP, condiţiile de igienă şi de funcţionare a unităţii.
În urma neregulilor constatate au fost aplicate un număr de 9 sancțiuni contravenționale în valoare totală de 33.600 de lei, conform HG 984/2005, la unități alimentare din Sebeș, Cugir și Alba Iulia.
